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京都千丸 しゃかりき【4】やりすぎアメリカンつけそば ☆二条 [京都府]

ラーメンジャーズ1

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アベンジャーズ×関西ウォーカー×関西ラーメン界最強の4店で
誌上最強 大ヒット麺
誕生!!

史上最速で世界興行収入10億ドルを突破するなど
多くの記録を更新中の
ディズニー映画
アベンジャーズ

この作品から受けたインスピレーションで
関西ウォーカー
関西ラーメン界最強の4店を招集して
コラボラーメンを販売するとのことで


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今日は
 京都千丸かりき
に行ってきました


2010年6月以来の久々の訪問で
すっかりきれいに改装された店内には

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レギュラーメニューに
人気№1のつけそばのPOPがありますが


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もちろんオーダーは
コラボ麺のこちらです


【やりすぎアメリカンつけそば】

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やりすぎと名付けられているだけあって
具材は
ローストビーフ
ローストチキン
マッシュポテト

そしてニンジン、ヤングコーンにレタスと
まさにやりすぎ感があふれています


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牛骨と鶏白湯のWスープのつけ汁には
唐辛子と山椒が浮かべられていて
グルグルっと混ぜると
辛みはほとんどなく
濃厚なつけ汁がキリッと引き締まりますね


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それに合わせられる麺は
もちろん「麺屋棣鄂」製
そして今回は何と!!
大阪の某店でも使用されている
ドラゴン麺なんです


茹で加減が難しいとされるこのドラゴン麺だけに
これは楽しみです


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ではではさっそく
麺をグイッと押し込むと
ドラゴン麺のギザギザの背びれに
つけ汁がめっちゃ絡むんです

そしてズルズルッと麺をすすると
濃厚なつけ汁の旨みが口の中に広がって
これめっちゃ旨~い♪♪

鶏白湯のクリーミーですっきりした味わいに
牛骨の重厚な旨みの組み合わせのつけ汁は
シビ辛のスパイスも効いていて
ドラゴン麺に絡めても重く感じることもなく
どんどんいけてしまうんです

ドラゴン麺の茹で加減もバツグンで
濃厚なつけ汁の中でも存在感を示していて
ワシワシの食感が楽しめます


117.JPG118.JPG

そしてやりすぎの象徴でもある
ローストビーフは
ちょっと噛み応えがありすぎかな・・・

ローストチキンは
カリッと揚げられていてジューシー
つけ汁を染み込ませて食べたら最高でした


途中まで食べたら

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そのまま食べてもおいしい
マッシュポテトをつけ汁に溶かしましょう

すると
クリーミーなつけ汁が
ベジポタスープにチェンジ!!
マッシュポテトに練り込まれたペッパーが
さらにつけ汁にパンチを与えます


麺量300gとビッグサイズのドラゴン麺に
どんどん濃厚さが増すつけ汁の組み合わせ
ローストビーフの迫力さも相まって
具材を全て食べた頃にはお腹いっぱい!!
スープ割りは断念してしまいました・・・


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アベンジャーズの
キャプテン・アメリカもビックリの
USAつけそば

皆さんもぜひ
しゃかりきさんの新境地を体験してみてください



ラーメンジャーズ
やりすぎアメリカンつけそば
価格:1000円
提供数:1日30食限定
販売期間:8/16~9/15迄





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京都府京都市中京区聚楽廻東町3-9
TEL/075-813-5198
営業時間/11:00~24:30
定休日/なし






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コメント 2

尼崎のおおさか

ボクも先日、JETさん行ったらこのポスターが!
早速食べましたが美味しかったです(^^
ポスターの中で一番気になってた、このつけ麺!
期間中にぜひ仕留めたいです(^^
by 尼崎のおおさか (2012-08-18 02:23) 

☆あひる☆

尼崎のおおさかさん

これすごかったです!!
まさに「やりすぎ」な内容でした(笑)
特にドラゴン麺が良かったな~♪♪

by ☆あひる☆ (2012-08-18 19:28) 

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